Convertir une recette américaine : cups, ounces et °F en grammes et °C
Équivalences cups–grammes par ingrédient, cuillères, sticks de beurre et températures de four : le guide complet.
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Convertissez longueurs, masses, volumes et températures : pouces, pieds, livres, onces, gallons, °F et °C.
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Recettes anglo-saxonnes, notices de bricolage en pouces, poids en livres sur un site étranger, température en degrés Fahrenheit dans une série américaine : ce convertisseur couvre les longueurs, masses, volumes et températures.
Choisissez la grandeur, saisissez la valeur, puis les unités de départ et d'arrivée.
| Unité | Équivalent métrique |
|---|---|
| 1 pouce (in) | 2,54 cm |
| 1 pied (ft) | 30,48 cm |
| 1 yard (yd) | 91,44 cm |
| 1 mile (mi) | 1,609 km |
Un écran de 27 pouces mesure donc environ 68,6 cm de diagonale.
| Unité | Équivalent métrique |
|---|---|
| 1 once (oz) | 28,35 g |
| 1 livre (lb) | 453,6 g |
Une valise limitée à 50 lb ne doit pas dépasser environ 22,7 kg.
Le litre se divise en 10 dl, 100 cl ou 1 000 ml, et 1 m³ contient 1 000 litres. Le gallon américain vaut environ 3,785 litres. En cuisine, le convertisseur utilise une tasse de 25 cl (usage courant en France) ; la « cup » américaine officielle mesure environ 23,7 cl : pour une recette américaine, l'écart reste faible mais peut compter en pâtisserie.
Les températures ne se convertissent pas par simple multiplication, car les échelles n'ont pas le même zéro :
Repères : l'eau gèle à 0 °C (32 °F) et bout à 100 °C (212 °F). Un four à 180 °C correspond à 356 °F, souvent arrondi à 350 °F dans les recettes américaines.
Les facteurs de conversion utilisés sont les valeurs exactes définies par les accords internationaux (1 pouce = 2,54 cm exactement, 1 livre = 0,45359237 kg exactement). Les résultats sont affichés avec six décimales au maximum : arrondissez-les selon l'usage (deux décimales suffisent généralement en cuisine ou en bricolage).
Un pouce mesure exactement 2,54 cm.
Retirez 32 puis multipliez par 5/9. Par exemple, 350 °F ≈ 177 °C.
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